Wskaźniki zmiany temperatury

Termochromowy wskaźnik wyjścia ze stanu głębokiego zamrożenia

(akronim projektu: INDICATOR)

Projekt finansowany przez Narodowe Centrum Badań i Rozwoju w ramach konkursu „Lider XI”

https://www.port.lukasiewicz.gov.pl/pl/projekt/indicator

Wskaźniki zmiany temperatury

W Zespole Syntezy Zaawansowanych Materiałów (AdMat) w Łukasiewicz – PORT opracowano składniki aktywne, które sprawiają, że farby nieodwracalnie zmieniają barwę po przekroczeniu określonej temperatury granicznej. Struktura składników aktywnych może być dobrana tak, by zmiana barwy następowała po przekroczeniu temperatury z zakresu od -30°C do +10°C. Substancje termochromowe mogą być stosowane jako dodatki do farb drukarskich, m.in. sitodrukowych, offsetowych i fleksograficznych.

Składniki aktywne dedykowane są do tych rodzajów farb, gdyż są one wykorzystywane do drukowania na foliach z tworzyw sztucznych, z których produkowane są m.in. opakowania produktów głęboko mrożonych. Zawartość substancji aktywnych w farbach pozwoli na drukowanie wskaźników termochromowych bezpośrednio na opakowaniach. Jednocześnie nie wyklucza się możliwości druku farbami termochromowymi na innych podłożach takich jak papier, tektura czy szkło. Zadaniem nadrukowanych wskaźników jest informowanie odbiorcy o zachowaniu lub niezachowaniu właściwej temperatury w zimnym łańcuchu dostaw.

Zastosowania wskaźników

• Określenie temperatury przechowywania produktów głęboko mrożonych (w temp. -18°C lub powyżej).
• Monitorowanie zachowania lub weryfikacja przerwania zimnego łańcucha dostaw w przypadku produktów głęboko mrożonych.